※この商品は6ヶ月間の定期便商品です※
毎月リゾットが届くサブスクリプション♪
一回の単発注文をご希望の方は
こちらへ。
【定期便の注意事項】
・1回に4個のお届けとなります。
・定期購入商品をご購入いただくには会員登録が必要となります。
・6ヶ月間、毎月月末日にお届けします。
・定期購入商品と通常購入商品は同時にご注文いただけません。別々にご購入手続きをお願いします。
・銀行振込はご利用いただけません。
・キャンセルの場合は毎月24日までにご連絡ください。
【商品内容】
石川県のコメ農家たけもと農場が栽培した国産イタリア米カルナローリを使って、ご家庭で簡単にリゾットを楽しんでもらおうと六次産業化に取り組んだ商品です。
たけもと農場のカルナローリ（国産イタリア米）に加え、3種類のきのこ（椎茸、ポルチーニ、ひらたけ）やスパイスなどが入っています。買い足しの必要なし。
◯「まるでレストラン！」国産イタリア米で本格食感
たけもと農場の国産イタリア米カルナローリを使うことで、日本米で作るとベタッとなりがちな仕上がりが、粒感のある本格アルデンテ食感に。
◯材料も調味料もオールインワン！買い足し不要
お米と乾燥具材、調味料が全部入っているので、追加で買い足しの必要がありません。作ろうと思ったら、「あとは××さえあればできる」と書いてあってあちゃ〜となる失敗は、この商品では起きません。
◯簡単な調理工程！お鍋やフライパンひとつで出来ます
調理時間は20分とやや長いですが、最初の炒める工程、最後の水分を飛ばす工程以外は、手間もかかりません。包丁いらず、まな板いらず、お鍋かフライパンだけあればOK！
ちょっとリッチな週末を過ごしたい時に、記念日やパーティーに、アウトドアにもおすすめ。家族でのキャンプ飯（パパ活躍の場）、登山飯に選ばれることもあります。
【原材料】
イタリア米（石川県産）、乾燥きのこ（しいたけ、ポルチーニ、ひらたけ）、食塩、にんにくパウダー、しょうがパウダー、コリアンダーパウダー、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、にんにくチップ
【調理時間】
20〜25分
最初と最後は手がかかりますが、あとは手がかからないですね。詳細は下記動画を見ていただけると分か理やすいです。
【アレルギー情報】
原材料に小麦、大豆を含みます。
【賞味期限】
製造より1年
【サイズ】
高さ18cm × 横12cm × 奥行き2.5cm
グリコのポッキーより横が少し大きいくらい
【包装形態】
PP袋に入って、外箱（紙）に包まれています。
なお、袋の中に脱酸素剤が入っているので、調理前に取り出してください。
【保存方法】
常温で保管
【贈答対応】
この商品は、ポスト投函によるお届けなので、「ザ・贈答」には向いていません。商品自体の包装はきちんとしているので、プチギフト的なお届けには向いていますよ。
【作り方】
�� 鍋にオリーブ油とリゾットMAMMAを入れて、火にかける。
�� 油が全体になじんだら（3分程度）水を加えて強火に。沸騰したら、部分的に米がおどる程度に火を弱めて（弱火〜中火）13分加熱。
��水分が減ってきたら強火にして、焦げ付かないようにかき混ぜたらできあがり！
アレンジのレシピはこちら
【作り方 動画】
【食べるにあたっての注意点】
◯冷めても温め直せば美味しく召し上がれますが、冷めたままだと食べづらいです。作り置きにはあまり向かないかも。
◯2人前の設計ですが、他のおかずも楽しむ前提で、少し分量は控えめです。お魚やお肉料理、サラダなどとお楽しみください。
◯袋の中に黒っぽい固まりがある場合があります。これは原材料の粉末しょうゆが、他の具材の水分を吸収してしまうことによるものです。それが米粒に着色してしまうこともございます。食べるにあたって問題はないです。予めご了承ください。
【お客様の声】
「レシピ見てもポルチーニなんて家にないから、こういう（オールインワンな）商品助かるわ〜」
「本格的な食感と味で、『自分がこんな料理作れるとは』と感激しました✨」
「2人前だけど、おかずも楽しみながら食べることが出来て嬉しい」
「めちゃくちゃ簡単に作れるけどとても美味しかったです！お店で出てくるレベルですね。」
「うっかりご飯炊き忘れた時に活躍してくれました(^^)炊飯するより早くできるのは良いですね」
【たけもと農場のリゾットMAMMAにかける思い】
「パスタが『かつてはお店で食べるもの、今はご家庭でも楽しむことができる料理』へと変遷したように、リゾットも「お店で食べたのには程遠いな...」というものから、「自宅でレストラン✨」となる時代っていいよな〜というロマンのもと、この商品は生まれました。
この商品を通じて、「あ、リゾットの作り方、要領わかっちゃったかも♪」となり、得意料理：リゾット（どーん）となったら、生産者としても嬉しい限りです。
【たけもと農場とは】
たけもと農場は、石川県加賀地方にて200年以上、お米作りに励んでまいりました。
江戸時代は代々「徳右衛門」という屋号を継承してきました。
石川県加賀のこの地は、霊峰白山の雪解け水のお陰で、水に恵まれてきました。
「おいしいお米は、良い土から」の思いのもと、竹本平一の代から土づくりの道を開いてきました。規模拡大にもいち早く着手し、1993年に竹本敏晴の代にて法人化。有機栽培や産地直送に着手します。竹本彰吾の代になってからは、インターネット販売やイタリア米の栽培、スマート農業、六次化への挑戦が今も続いています。今では家族外の農場メンバーも増え、一人一人が活躍できる農場づくりに励んでいます。
